挪亞手創館

本週害老婆偶變胖2公斤ㄉ最大罪魁禍首就是.....地瓜派.....

唉....自從開始待產後簡直是惡夢開始....

不斷ㄉ吃~吃~吃~....居然把老婆偶最後一個月控制ㄉ體重完全打敗啦....

梁壯狀~你不要再吃啦.....唉....傷腦筋ㄉ傢伙...吃完鹹ㄉ想吃甜ㄉ...吃完甜ㄉ感覺太膩又想吃鹹ㄉ.....

就醬子...被醫生警告啦.....

最近也不知為何~一直想吃烤地瓜...結果就買了2條地瓜....

本來只想吃烤ㄉ...但不知為何就想到地瓜派....所以就買了派皮來做嘍......

先把地瓜蒸熟搗爛後趁熱加入糖跟鮮奶及奶油.....這3樣都依自己喜好來加....

不過甜一點點才能把地瓜ㄉ香味引出來喔....不然感覺淡淡ㄉ味道.....

加鮮奶可讓地瓜餡不會太乾...但也不要加到整個糊掉...太濕則不好包喔....

開始包嘍~餡不要放太多喔...會被擠出來...有點噁心唷.....

尤其是這顏色.....

包好後用叉子壓邊緣做造型...上面可插洞透氣.....

塗上蛋液即可送入烤箱....

老婆偶用ㄉ溫度其實蠻隨興ㄉ....一開始先250度預熱10分鐘....

開始烤約10分鐘就會把火調到約160度....因為烤2層...上面ㄉ餅會先烤焦所以火會先調小....

這時會因烤箱ㄉ溫度不平均~裡面比較熱~會先烤焦所以老婆偶ㄉ方法就是看到已經著色了....

拿出來換邊~把裡外對調這樣顏色就比較平均.....

再烤一下這時上面ㄉ餅已經烤差不多時換上下2層對調...換烤下面ㄉ餅.....

心血來潮加了起司來烤看看有沒有特別好吃.....

換了個造型....這樣才能分辨是否有不同.....

鏘鏘...完成嘍...

看起來好好吃喔.....

結論~

加了起司ㄉ地瓜派吃起來沒有特別ㄉ感覺....差不多耶.....白加了.....

呵呵...不過配上咖啡...整個奇摩子都超好ㄉ.....就是這個FU.....

害老婆偶胖了2公斤....嗚.....那ㄟ安ㄋㄟ.....

梁壯壯~都是你啦...太愛吃啦.....

媽咪...明明就是妳自己愛吃還怪倫家.....